十大小龙虾的做法

小龙虾最常见的十种做法 10种家常小龙虾做法分享

十大小龙虾的做法名单如下：十三香小龙虾、冰镇小龙虾、口味虾、清蒸小龙虾、爆炒小龙虾、啤酒小龙虾、干锅小龙虾、椒盐小龙虾、红烧小龙虾、咖喱小龙虾，下面请看排行详细内容。

1 十三香小龙虾十三香小龙虾

十三香龙虾又称盱眙龙虾，是产自江苏盱眙的汉族小吃。是一款由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并搭配辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烹制而成的美食。此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。如今的“十三香”已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。查看详细

2 冰镇小龙虾冰镇小龙虾

冰镇小龙虾是一道很适合夏天的菜品，每100克冰镇小龙虾热量只有102大卡，热量是比较低的，可以放心的吃。冰镇小龙虾做法简单，处理好的小龙虾经过一冷一热加工，可以确保肉质弹嫩，再搭配上蘸料，清淡、鲜嫩、入味、弹牙，小龙虾本身的鲜味和香料以及酒香融合，让人回味无穷。查看详细

3 爆炒小龙虾爆炒小龙虾

爆炒小龙虾是一道简单的家常菜，主要材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。爆炒小龙虾做法简单，先油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香；然后倒入更多的油，将切段洗净的龙虾块儿入锅，中火即可；再加入干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮红色，龙虾肉微黄略硬为止，放入适量的盐，鸡精；最后，将龙虾肉装盘，浇汁，撒上葱段点缀，即可上桌，鲜辣爽口、非常美味。查看详细

4 清蒸小龙虾清蒸小龙虾

清蒸小龙虾是一道以小龙虾为主要原料的菜品，用清蒸的方式，最大程度上保留小龙虾的营养，展示小龙虾的味道，是一道原汁原味的菜品。制作清蒸小龙虾的窍门是将虾清洗干净，这样才不会有异味，吃起来更香。100克清蒸小龙虾热量是93大卡，所以吃的时候不用担心会发胖，减肥人士也可以放心吃。查看详细

5 干锅小龙虾干锅小龙虾

小龙虾是一种常见的食材，干锅的做法可以让小龙虾更好的展示美味。干锅小龙虾的做法简单，热油锅爆香所有作料，倒入小龙虾翻炒，炒到虾变红缩得很紧实，炒时不要加水，虾本身会出很多水，炒时加入生抽，老抽，盐，然后转小火焖煮一下，收汁之后就可以出锅了，做好的干锅小龙虾香辣可口，非常下饭。查看详细

6 咖喱小龙虾咖喱小龙虾

咖喱小龙虾是由龙虾为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，口味是咸和鲜。咖喱小龙虾做法不难，但是前期的小龙虾处理要认真，一定要清洗干净，先要腌制小龙虾入味，然后下锅加入咖喱粉等调料翻炒爆香，接着加水慢炖，等到汤汁将干时再大火翻炒至收干，一道美味又营养的咖喱小龙虾就做好了。查看详细

7 孜然小龙虾孜然小龙虾

孜然小龙虾是由龙虾、花生、孜然和洋葱等制作的食物，孜然小龙虾做法非常简单，味道也非常独特，自己在家就能做，将处理好的小龙虾煮熟捞出，然后加入调料进行翻炒，最后放入孜然翻动一下即可起锅，做好的孜然小龙虾香辣可口，风味十足，是一道下饭下酒的好菜，而且孜然小龙虾热量不高，减肥人士也吃，不过要适量。查看详细

8 椒盐小龙虾椒盐小龙虾

椒盐小龙虾是一道美味的菜肴，主要制作食材是小龙虾，调料是食盐、料酒、生粉等，椒盐小龙虾的做法不难，是小龙虾通过大火烹制后，转小火炒制而成，烹饪简单，美味鲜香，营养丰富。每100克椒盐小龙虾的热量是119大卡，适量吃不用担心发胖，不过吃虾的时候切记不要和黄豆、黑豆等一起吃，会引起痢疾。查看详细

9 啤酒小龙虾啤酒小龙虾

啤酒小龙虾是用龙虾、啤酒制作的一道家常菜。制作啤酒小龙虾的窍门是啤酒一次加足加购，这样才能够更好的入味。做啤酒小龙虾要先处理好小龙虾，然后翻炒配料，接着放入小龙虾翻炒，再倒入啤酒，转大火加盖，烧开后转小火，等汤汁收的差不多了，放盐和鸡精调味即可食用。吃小龙虾要将虾涮洗干净，品尝时一定要加姜加醋，既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，更有杀菌消毒作用。查看详细