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东营十大名菜

山东东营十大名菜排行 巨好吃的十大东营特色菜盘点
东营十大名菜名单如下：广饶肴驴肉、码头虎头鸡、孤岛鲜鱼汤、盐窝全羊汤、史口烧鸡、北岭丸子、三纯冰鸭、黄河口毛蟹、蜜汁金枣、黄河口刀鱼，下面请看排行详细内容。
1. 广饶肴驴肉
推荐指数：10
2. 史口烧鸡
推荐指数：9.8
1 广饶肴驴肉 广饶肴驴肉
广饶肴驴肉是山东省东营市广饶县的地方名吃，历史悠久，闻名遐迩。相传南宋年间，乐安关帝庙落成，盛筵之上，唯肴驴肉受人青睐，被推为百味之冠，清同治十二年，肴驴肉奉诏纳入京城宫御膳房，从此声名大振。广饶肴驴肉制作工艺非常考究，制作工艺也独具特色，采用17种传统香辛料，精选优质驴肉，配以陈年老汤煮制而成。食用时，切开肉片后红中透紫，入口滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口。查看详细
2 史口烧鸡 史口烧鸡
史口烧鸡发源于东营市东营区史口镇，是鲁北地区远近闻名的一大名吃。史口烧鸡继承了鲁菜传统工艺，又汲取了本菜肴风味，选用当地品种鸡，经过宰杀、取血、退毛、清五脏、去腥气、盘雏形、调六味、烹煮熏蒸等多种工艺精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻，营养齐全，南北皆宜”之风味特色，深受食客欢迎。查看详细
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